Způsob přípravy (příd. jména)
середнє
| bez tuku | fettfrei | |
| čerstvý | frisch | |
| chutný, výborný | lecker | |
| grilovaný | gegrillt |
| kyselý | sauer | |
| marinovaný | mariniert | |
| měkký | weich | |
| sladký | süß |
| slaný | salzig | |
| tučný | fettreich | |
| tvrdý | hart |
важке
| dušený | gedämpft | |
| hořký | bitter | |
| kořeněný | gewürzt | |
| křupavý | knackig | |
| kvašený | vergoren | |
| mixovaný | gemixt | |
| mražený | gefroren | |
| nakynutý | aufgegangen |
| naložený (v nálevu ap.) | eingelegt | |
| namletý | vermahlen | |
| oloupaný | geschält | |
| pečený | gebraten | |
| pikantní | scharf | |
| plněný | gefüllt | |
| pražený | geröstet | |
| smažený, fritovaný | frittiert |
| solený | gesalzen | |
| šťavnatý | saftig | |
| strouhaný | gerieben | |
| sušený | getrocknet | |
| syrový | roh | |
| uzený | geräuchert | |
| zavařený | eingemacht | |
| zralý | reif |